La compañía líder en alimentación Vicky Foods y la plataforma The Green Vector han firmado un acuerdo para valorizar los biorresiduos generados por la industria alimentaria. Este acuerdo, que se enmarca en la estrategia de sostenibilidad de Vicky Foods, contempla la recogida y tratamiento de los biorresiduos procedentes de los centros productivos de la compañía en la Comunitat Valenciana.
Los biorresiduos, que incluyen restos de alimentos, envases y otros materiales orgánicos, serán transformados en biogás y enmiendas orgánicas. El biogás, que es un gas renovable con un alto contenido en metano, se inyectará en la red gasista. Las enmiendas orgánicas, por su parte, se utilizarán como fertilizante en la agricultura.
Este acuerdo supone un paso importante para Vicky Foods en su compromiso con la economía circular. La compañía, que ya cuenta con un sistema de recogida selectiva de residuos en sus centros productivos, se convierte así en la primera empresa del sector agroalimentario en España en firmar un acuerdo de esta naturaleza.
“Este acuerdo es un paso más en nuestro compromiso con la sostenibilidad”, ha señalado Rafael Juan, CEO de Vicky Foods. “Estamos comprometidos con la reducción de nuestra huella de carbono y la valorización de los residuos es una pieza clave en esta estrategia”.
“Estamos muy satisfechos de poder trabajar con Vicky Foods en este proyecto”, ha afirmado Luis Iglesias, presidente de The Green Vector. “Este acuerdo es un ejemplo de cómo las empresas del sector agroalimentario pueden contribuir a la transición energética y a la economía circular”.
El acuerdo tendrá una duración de cinco años y supondrá la recogida y tratamiento de unas 20.000 toneladas de biorresiduos al año.
Este acuerdo tiene un impacto positivo en el medio ambiente, ya que contribuye a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y a fomentar el uso de energías renovables. Además, también tiene un impacto positivo en la economía, ya que crea nuevos puestos de trabajo y contribuye a la diversificación de la economía.
El acuerdo entre Vicky Foods y The Green Vector es un ejemplo de cómo las empresas pueden contribuir a la transición energética y a la economía circular. Este tipo de acuerdos son cada vez más comunes, ya que las empresas están cada vez más comprometidas con la sostenibilidad.
En el futuro, se espera que este tipo de acuerdos se sigan multiplicando, ya que la economía circular es una tendencia creciente que está ganando cada vez más importancia.
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